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Porträt

Porträt

Schon immer bin ich ein unabhängiger Freigeist gewesen, der die Sprachen und Kulturen liebte.

So entschied ich mich nach dem Abitur, eine Lehre zur Hotelfachfrau zu absolvieren, um später international tätig sein zu können. Es folgten Stationen in Frankreich, GB, Spanien und Deutschland.

Anfang der 2000er schloss ich erfolgreich die Ausbildung zur IHK geprüften Sommelier in Koblenz ab. Von da an drehte sich buchstäblich alles um Wein und ich vertiefte mein Wissen in den unterschiedlichsten Bereichen der Branche: Ob als Filialleitung im Weinhandel, als Restaurantleitung und Head-Sommelière in Michelin-dotierten Häusern oder als Schulungsleiter und Moderatorin bei renommierten Unternehmen in der Schweiz, Deutschland und GB – ein weites Gebiet, in dem ich meine Fähigkeiten immer weiter perfektionierte.

Getrieben von dem Wunsch, mich noch weiter zu verbessern und an die eigenen Grenzen zu gehen (und darüber hinaus) schrieb ich mich 2012 am Court of Master Sommeliers ein, jener Institution, die weltweit die strengste und umfangreichste Prüfung der Branche abnimmt. Seit 2019 darf ich nun den Titel „Master Sommelier“ führen.

„Wein ist für mich ein unglaublich lebendiges tool, mit Menschen, Kulturen und Regionen weltweit in Kontakt zu treten! Ein Brücken-bauendes Element, das fasziniert, ständig im Wandel ist und doch auch eine Jahrtausende alte Geschichte hat. Menschen, die fähig sind, sich dem Genuss und der Freude zu öffnen und diese zu teilen, machen die Welt zu einem glücklicheren Ort – das ist es, was mir täglich begegnet; ob daheim oder auf meinen Reisen in die entferntesten Regionen der Welt. Es bleibt spannend und ich höre hoffentlich nie auf, zu lernen.“

Was bewegt mich sonst noch?

  • Eine weitere Passion ist das Laufen, finde ich dabei doch genug innere Ruhe und Energie, mich auf meine Projekte oder auf einen gelegentlichen Marathon vorzubereiten.
  • Mein Mann und Partner, der manchmal hart mit mir diskutiert und mich in allem bedingungslos unterstützt.
  • Hobby-Ornithologe, tree-hugger und gourmand

Kontakt

Gerne stehe ich Ihnen für weitere Anfragen zur Verfügung. Entweder per Mail an info@helgaschroeder.com, telefonisch unter +49 171 8661160 oder über nachfolgendes Kontaktformular: